厳選吟味したネタの良さはさることながら、板場でさばく生ネタの種類も豊富。 希少なネタや珍しいネタ、変わりネタなど、ここでしか味わえない味がたくさんあります。
厳選吟味の特選ネタ!真心こめた職人の技で地物の魚介類に舌鼓!
産地ならではの大盤振る舞い!すし道楽全店 シャリのお米は最高級塩沢産。